七月初七俗称“七夕”，传说是牛郎织女鹊桥相会的日子。大部分闽南人认为七月初七是七娘妈生日。“七娘妈”是保佑孩子的神灵，织女是她们中的一位。有的地方，在清早时分，家里的主妇就会将早已准备好的胭脂、香粉、七娘妈花灯用丝线捆扎，然后扔到屋顶，以便让喜鹊衔去给七娘妈梳妆打扮，然后降临人间接受供奉。同时也用红纸包点糯米扔到屋顶，犒赏喜鹊。

绝大多数人家，特别是家里有16岁以下小孩的家庭都要祭祀七娘妈，俗称“拜七娘妈”，通常在院子中的檐下排设香案，供上牲醴、果品、清茶，也供上七娘妈花（凤仙花或千日红）、脂粉、彩色纱线、七娘妈衣等等专用于祭祀七娘妈的祭品。而且多数祭品需七份。香案边上放上清水和新毛巾，以供七娘妈净手洗脸。

祭完七娘妈后，还得备一份芋头油饭或糖饭到内室祭拜床母，特别是有幼儿的人家更需如此。床母也称“婆姐”，传说是七娘妈的侍女，是直接守护儿童摇篮和小床的神明。

闽南人认为七娘妈是孩子的守护神，所以他们常以将小孩过继给七娘妈做契子女到16岁的形式，来保佑孩子平安长大成年，俗称“做契”。

在闽南地区，人们也把七夕称为“乞巧节”，向七娘妈中的织女乞巧，祈求有一双巧手，以发家致富，装点美好的生活。

还有些地方则认为七夕是女儿节，少女们要在这天准备胭脂香粉、镜子、茉莉花等，在月下设香案祭祀七娘妈，祈求良缘、美貌和前途。

七月初七也是俗称魁星公的魁斗星君的生日，昔日，闽南的学童与读书人，都要在这天祭祀魁星公，以保佑他们能写出锦绣文章，求得功名。